Zeytinden Elde Edilen Yakacak: Kömürden Ucuz

Yaprağından kozmetik ürünü, meyvesinden kahvaltılık ve yağ elde edilen zeytinin, çekirdeğinden de kışlık yakacak elde edilmesiyle her parçası çöpe gitmeden değerlendiriliyor.

Türkiye ve Dünya'nın birçok yerinde, 27 cinsi ve yaklaşık 600 türü bulunan zeytinin sağlık açısından faydalı olmasının yanı sıra, ekonomik yönden de, en fazla kazanç sağlayan ürünler arasında yerini koruduğu bildirildi.

Antakya Zeytinyağı Üreticileri Koruma Derneği Başkanı Yılmaz Dönmez, yaptığı açıklamada, Türkiye'de yaklaşık 100 milyon zeytin ağacının bulunduğunu bildirdi. Dönmez:

"Zeytinyağı, Türkiye'de, kişi başına 1 kilo tüketiliyor. Ancak bu miktar Yunanistan, İtalya ve İspanya gibi ülkelerde, kişi başına 15 ile 20 kilo arasında değişiyor. Maalesef zeytini üretiyor, ancak sağlıklı olan bu ürünün yağını, yeterli düzeyde tüketmiyoruz.''

Zeytin çekirdeği ve zeytinyağı elde edilmesinden arta kalan posanın, preslenerek toz haline getirildiğini ve daha sonra bunun kalıba konulduğunu ve kurumaya bırakıldığını vurgulayan Dönmez, prina adı verilen bu yakacağın, kömürden daha sağlıklı bir yakacak türü olduğunu belirtti. Prinanın, tonu, yaklaşık olarak 300 TL'den başlayan fiyatlarla, kömür ise 600 YTL'den satılıyor.

Güncelleme: 03/01/2009
AA, (samanyoluhaber), 02/01/2009