Günde Bir Bardak "Yeşil Çay": "Damarları Açıyor"

Yeşil çayın, damarları hızla açarak kalp sağlığına önemli katkıda bulunduğu bildirildi. Yapılan yeni bir araştırmaya göre, bir bardak yeşil çay, omuzlardan bileklere giden damarları % 4 oranında genişleterek; 30 dakika içinde, kanın pıhtılaşmasını azaltıyor.

Akina Tıp Okulu kardiyoloji bölümünden Dr. Nicholas Aleksopulos'un çalışma ekibi, omuzdan bileğe uzanan ve vücuttaki kan akışının göstergesi olan koldaki damarların durumunu, ultrasonla inceledi.

Bir grup sağlıklı deneğe, yeşil çay, kafein ve sıcak su verildi. Her bir sıvıyı aldıktan sonra, deneklerin koldaki damarlarının durumuna bakıldı. Araştırmacılar, deneklerin, yeşil çaydan 30 dakika sonra damarlarının % 4 oranında genişlediğini; kafein ve sıcak suyun bu etkiyi göstermediğini saptadı. Araştırma, "European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation"da yayınlandı.

Damarların genişlemesi, kan damarlarını saran hücrelerden oluşan ve pıhtılaşmayı önleyen endotelyumun daha iyi işlemesini sağlıyor.

Daha önceki araştırmalar, siyah çayın endotelyumun kısa ve uzun dönemli performansını artırdığını göstermişti. Ancak ilk kez yeşil çayın geniş damarlar üzerinde kısa dönemde yararlı etkisi olduğu belirlendi.

Bir başka araştırma da yeşil çayın, sigara tiryakilerindeki endotelyal fonksiyon bozukluğunu ortadan kaldırdığı saptanmıştı. Bunun yanı sıra yeşil çayın, kötü kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmede etkisi olduğu da belirlenmişti.

Siyah çay, tüketime sunulmadan önce işlemden geçirildiği için, yararlı antioksidanlar olan flavonoidlerin etkisi, % 90'a varan oranda azalıyor.

Güncelleme: 10/07/2008
Kaynak: Jenny Hope, "How a Daily Cup of Green Tea can Give You a Healthy Heart in Minutes", dailymail.co.uk, Çev. Hülya Aras, 03/07/2008.