Brokoli Grubu: "Akciğer Kanseri"ne Karşı Etkili

ABD'deki Roswell Park Kanser Enstitüsü'nden Li Tang ve ekibinin, sigara içenler ve sigara kullanıp bırakmış kişiler üzerinde yaptığı bir araştırma, krusifer grubundan "lahana, karnabahar, brüksel lahanası ve brokoli"yi özellikle çiğ tüketenlerin, akciğer kanserine yakalanma riskinin, tüketilen bu sebzelerin miktarı ve günde içilen sigara sayısına göre % 20 ila % 55 azaldığını gösterdi.

Bu sebzelerin koruyucu etkileri konusunda yapılan en kapsamlı araştırmanın başındaki Li, brokolinin, bir ilaç olmadığını, ancak sigarayı bırakamayan ya da kanser riskini azaltmak için hiçbir şey yapmayan kişiler için, olumlu bir etkisi olduğunu belirtti. Li, sigarayı bırakanların bu sebzelerden daha fazla yarar sağladığını da vurguladı.

Bilim adamları, tiryakilerin akciğer kanserine yakalanma riskini azaltmalarının, bu sebzeleri çiğ tüketmelerine bağlı olduğuna dikkati çektiler. Genel olarak sebze ve meyve tüketmenin, akciğer kanserine yakalanma riskini kesin olarak azalttığına ilişkin bir sonuç alınamadı.

Araştırma, Amerikan Kanser Araştırma Derneği'nin, Washington'da düzenlenen 7. konferansında sunuldu.

Güncelleme: 20/11/2008
ntvmsnbc, 19/11/2008