Untitled Document
 
www.yaklasansaat.com




 

Haberler/...

Oruç: Beyin Fonksiyonlarını Artırıyor, Vücutta İnşa ve Temizlik Yapıyor

Yeni bir araştırma, orucun beynin yaşlanma etkilerini önemli derecede azalttığını gösteriyor. Orucun bedenin tamamında çok güçlü iltihap önleyici (anti-enflamatuar) etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Uzman bilim insanları orucun beyin fonksiyonunu artırıcı anahtar stratejilerden biri olduğuna inanıyorlar.

Baltimore Ulusal Yaşlanma Enstitüsü araştırmacıları orucun beyin sağlığı üzerindeki pozitif etkilerini gösteren tüm çalışmaları bir araya getirdiler. Enstitünün Nörobilim Başkan'ı Prof. Mark Mattson bu yararların kalori kısıtlaması ile değil, bunun yerine isteyerek yapılan orucun veya aralıklı açlığın (intermittent fasting) süresi ile ilişkili olduğunun altını çizdi (1). 

2 ANA FAZ: İNŞA VE TEMİZLİK

Yemek, bedeni inşa fazına geçmek, hem besinleri hem de toksinleri depolamak için uyarır. Doğasında yapımsal olan bu faz, yeni hücrelerin ve dokuların inşası ve kıtlık günleri için besinlerin depolanmasında temeldir. Bu inşa fazının fizyolojisi, baskın olarak insülin hormonu tarafından gerçekleşir.

6 saatten fazla süren açlıkta temizlik fazı başlar. Doğasında yıkımsaldır. Hasarlı, yıpranmış ve yaşlı hücrelerin parçalara ayrılmasını sağlar. Bu faz, hücrelerin atık maddeleri geri dönüştürdüğü, atık ürünleri düzenlediği, kendi kendini tamir ettiği beyin otofajisini veya "kendi kendini yemeyi" çalıştırır. Bu genetik tamir mekanizması insan büyüme hormonun (HGH) salınımı ile etkinleşir. Oruç(aralıklı açlık), iltihaplanmayı azaltıcı, bağışıklığı güçlendirici ve doku iyileşmesini artırıcı en güçlü yollardan biridir (2,3,4).

ORUÇ BÜYÜME HORMONUNU ARTIRIYOR

Büyüm hormonunun, yağ yakımı ve protein koruyuculuğu (proteini tutumlu kullanma) gibi metabolizmada fizyolojik değişimler yaptığı bilinmektedir. Proteinler ve amino asitler beyin ve nöron işlevini geliştirmek için kullanılırlar. Ayrıca onlar kas,tendon, ligament ve kemiklerin işlevselliğini ve gücünü geliştiren doku kolojenini tamir ederler. Aynı zamanda büyüme hormonu, deri fonksiyonunu geliştirir. Kırışıklıkları azaltır, kesikleri ve yanıkları hızlı bir şekilde iyileştirir (5,6,7,8).     

Intermountain Tıp Merkezi Kalp Enstitüsünden araştırmacılar, 24 saat aç kalan erkeklerde büyüme hormonu sirkülasyonunun (HGH) %2000 arttığını, kadınlarda bu artışın %1300 olduğunu yaptıkları testler sonucu tespit ettiler (9). Araştırmacılar aç kalan bireylerin trigliseritlerinde önemli derecede azalış, HDL (iyi) kolestrolde artış ve kan şekerlerinin ise stabil olduğunu buldular.

İNSÜLİN VE BÜYÜME HORMONU

Büyüme hormonu ve insülin, fonksiyonlarında zıt etkiye sahiptirler. Büyüme hormonu doku tamiri, etkin yakıt kullanımı ve iltihap önleyici gibi bağışıklık sistemi aktiviteleri üzerine odaklıdır (10). İnsülin ise enerji depolanması, hücre bölünmesi ve iltihaplanmaya öncü olacak bağışıklık aktivitelerini dizayn eder(11). 

Bu oyunda insülin dominant oyuncudur. Şartlar insülin salınımını gerektirdiğinde örneğin karbonhidrat alımı, o zaman büyüme hormonu inhibe olur yani baskılanır(12,13). Buna ek olarak, daha fazla protein veya yağ alımı insülin salınımını uyarmayacaktır fakat büyüme hormonunun salınımını baskılayacaktır.

Araştırmalar, nöral otofajinin bozulmasının (kendi kendini yeme-hücre içinde bozulmuş organellerin lizozom organelleri tarafından yenmesi), beyinde nörodejeneratif durumların hızlanması ile sonuçlandığını göstermektedir (14). Yükselen insülin sirkülasyon seviyesi nöral otofaji miktarını azaltır. Bu durum dejeneratif durumların hızlanmasına bunun yanı sıra metabolik problemlere neden olabilir (15).  

Oruç, beynin kendi kendini temizlemesi için ve yeni nöronların oluşumu ve optimal fonksiyonda iletişim hatları için gereklidir(16).

Uzmanlar, orucun beyin hücrelerini çok hafif bir stres altında tuttuğuna inanmaktalar ki bu, kas hücreleri üzerinde yapılan egzersizin ortaya koyduğu etkiler ile benzer.

BEYİN TÜREVLİ NÖROTROFİK FAKTÖR (BDNF)

Beyin Türevli Nörotrofik Faktör (BDNF) seviyeleri, yeni nöron oluşumu ve beyin içinde sinaps ve çeşitli iletişim hatlarının gelişimini yönetir. Yüksek BDNF seviyeleri daha sağlıklı nöron oluşumuna ve nörolojik hücreler arasında daha iyi iletişim süreçlerine neden olur (17). Düşük BDNF seviyeleri ise bunama, Alzheimer, hafıza kaybı ve diğer beyin işleyişi problemleri ile ilişkilendirilmektedir (18).  

Araştırmalar göstermektedir ki; oruç, tüm beden üzerinde iltihap önleyici (anti-enflamatuar) etkiye sahip. Astım, Alzheimer ve Parkinson hastalıklarında da çok önemli olumlu sonuçların alınmasına etken olduğu araştırmalarla gösterilmiştir (19,20,21,22).

Orucun Faydaları:
Enerji artışı sağlar.
Bağışıklığı güçlendirir.
Karaciğer fonksiyonunu geliştirir.
Bağırsakların sağlıklı olmasına yardım eder.
İltihaplanmanın azalmasını regüle eder.
Alerji kaynaklı semptomları azaltır.
Metabolizmayı hızlandırır.
Yağ yakımı başlar.
Uykuyu düzenler.
Eklem ağrılarını azaltır.
Hafızayı artırır.
Kilo kaybına neden olur.

1) Martin B, Mattson MP, Maudsley S. Caloric restriction and intermittent fasting: two potential diets for successful brain aging. Ageing Res Rev. 2006 Aug;5(3):332-53. PMID: 16899414
2) Dirks-Naylor AJ, Kouzi SA, Yang S, Tran NT, Bero JD, Mabolo R, Phan DT, Whitt SD, Taylor HN. Can short-term fasting protect against doxorubicin-induced cardiotoxicity? World J Biol Chem. 2014 Aug 26;5(3):269-74. PMID: 25225594
3) Michalsen A, Li C. Fasting therapy for treating and preventing disease – current state of evidence. Forsch Komplementmed. 2013;20(6):444-53. PMID: 24434759
4) Michalsen A. Prolonged fasting as a method of mood enhancement in chronic pain syndromes: a review of clinical evidence and mechanisms. Curr Pain Headache Rep. 2010 Apr;14(2):80-7. PMID: 20425196
5) Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, Furlanetto R, Evans WS, Alberti KG, Thorner MO. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988 Apr;81(4):968-75. PMID: 3127426
6) Vendelbo MH, Jørgensen JO, Pedersen SB, Gormsen LC, Lund S, Schmitz O, Jessen N, Møller N. Exercise and fasting activate growth hormone-dependent myocellular signal transducer and activator of transcription-5b phosphorylation and insulin-like growth factor-I messenger ribonucleic acid expression in humans. J Clin Endocrinol Metab. 2010 Sep;95(9):E64-8. PMID: 20534752
7) Yamamoto M, Iguchi G, Fukuoka H, Suda K, Bando H, Takahashi M, Nishizawa H, Seino S, Takahashi Y. SIRT1 regulates adaptive response of the growth hormone–insulin-like growth factor-I axis under fasting conditions in liver. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 Sep 10;110(37):14948-53. PMID:23980167
8) Farzad Hayati, Mohsen Maleki, Maryam Pourmohammad, Kamran Sardari, Mehrdad Mohri Amir Afkhami. Influence of Short-term, Repeated Fasting on the Skin Wound Healing of Female Mice. Woundsresearch.com Link Here
9) Anderson JL, Carlquist JF, Roberts WL, Horne BD, May HT, Schwarz EL, Pasquali M, Nielson R, Kushnir MM, Rockwood AL, Bair TL, Muhlestein JB; Intermountain Heart Collaborative Study Group. Asymmetric dimethylarginine, cortisol/cortisone ratio, and C-peptide: markers for diabetes and cardiovascular risk? Am Heart J. 2007 Jan;153(1):67-73. PMID:17174641
10) Growth Horomone Wikipedia 
11) Insulin Wikipedia 
12) Lanzi R, Luzi L, Caumo A, Andreotti AC, Manzoni MF, Malighetti ME, Sereni LP, Pontiroli AE. Elevated insulin levels contribute to the reduced growth hormone (GH) response to GH-releasing hormone in obese subjects. Metabolism. 1999 Sep;48(9):1152-6. PMID: 10484056
13) Ji S, Guan R, Frank SJ, Messina JL. Insulin inhibits growth hormone signaling via the growth hormone receptor/JAK2/STAT5B pathway. J Biol Chem. 1999 May 7;274(19):13434-42. PMID: 10224108
14) Jin H Son, Jung Hee Shim, Kyung-Hee Kim, Ji-Young Ha and Ji Young Han. Neuronal autophagy and neurodegenerative diseases. Experimental & Molecular Medicine. Nature.com
15) Young JE, Martinez RA, La Spada AR. Nutrient deprivation induces neuronal autophagy and implicates reduced insulin signaling in neuroprotective autophagy activation. J Biol Chem. 2009 Jan 23;284(4):2363-73. PMID:19017649
16) Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, Wood MR, Whitton JL, Kiosses WB. Short-term fasting induces profound neuronal autophagy. Autophagy. 2010 Aug;6(6):702-10. PMID: 20534972
17) Li L, Wang Z, Zuo Z. Chronic intermittent fasting improves cognitive functions and brain structures in mice. PLoS One. 2013 Jun 3;8(6):e66069. PMID: 23755298
18) Diniz BS, Teixeira AL. Brain-derived neurotrophic factor and Alzheimer's disease: physiopathology and beyond. Neuromolecular Med. 2011 Dec;13(4):217-22. PMID: 21898045
19) Levenson CW, Rich NJ. Eat less, live longer? New insights into the role of caloric restriction in the brain. Nutr Rev. 2007 Sep;65(9):412-5. PMID:17958208
20) Gillette-Guyonnet S, Vellas B. Caloric restriction and brain function. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Nov;11(6):686-92. PMID: 18827571
21) Fontán-Lozano A, López-Lluch G, Delgado-García JM, Navas P, Carrión AM. Molecular bases of caloric restriction regulation of neuronal synaptic plasticity. Mol Neurobiol. 2008 Oct;38(2):167-77. PMID: 18759009
22) Longo VD, Mattson MP. Fasting: molecular mechanisms and clinical applications. Cell Metab. 2014 Feb 4;19(2):181-92. PMID: 24440038

Güncelleme: 17/07/2016
Kaynak:
"Intermittent Fasting Improves Your Brain", drjockers.com, çev. Dr. Erman Gündoğdu, yaklasansaat.com

 


Untitled Document
ys@yaklasansaat.com

ana sayfa| evren| gezegenler| dünyamiz| dinler| eski kavimler| cin-şeytanlar| haberler| yorum-analiz| seslendirmeler| videolar| site haritası| iletişim| forum| ys kitapları

Bu sitedeki yazı, resim ve dökümanlar, kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.